In de winterperiode zijn de meeste planten in rust en maken zich klaar om vervolgens in het voorjaar weer opnieuw uit te lopen. In deze periode zijn er wat betreft onderhoud weinig taken die in de tuin verricht hoeven te worden. Aangezien bijna alle planten tegenwoordig in pot worden opgekweekt ben je niet meer afhankelijk van bepaalde seizoenen. Hierdoor kun je in elk jaargetijde de tuin (opnieuw) aanplanten, mits het op ’t moment van aanplanten maar niet vriest.

Aangezien we in Nederland in de winter vaker temperaturen boven het vriespunt hebben kan onder, kunnen we deze periode dan ook perfect gebruiken voor de tuin aan te planten. In de winter hoef je planten namelijk geen water te geven, niet te snoeien, niet te bemesten en onkruid groeit er door de lagere temperaturen nauwelijks. De volledige focus kan dus liggen op het (opnieuw) aanplanten van je tuin. Houdt er wel rekening mee dat planten zoals bijvoorbeeld de productgroep vaste planten in deze periode in rust zijn. Ze overwinteren ondergronds en zullen in het voorjaar opnieuw uitlopen. Het is dus heel normaal dat de bladeren in deze periode zijn verdord of verkleurd. Dit zegt niets over de kwaliteit van de vaste plant.

Een tuin (opnieuw) aanleggen begint met een goed plan. Wat vind je mooi, wat mag het kosten, waar moeten de paden komen te liggen, kies je voor tegels of grind, waar komt de tuinverlichting, welke beplanting. Dit zijn slechts enkele punten waar je bij het aanleggen van een nieuwe tuin rekening mee moet houden. Wanneer je antwoord hebt op al deze vragen kun je beginnen. Stapsgewijs betekent dit in het kort (zolang het op desbetreffend moment niet vriest):

• Grondwerk verrichten: spit de tuin om en graaf de gedeeltes uit waar de bestrating komt te liggen.
• Leg eventuele kabels voor de verlichting van de tuin.
• Vul de uitgegraven delen voor de bestraling met geel zand.
• Bestrating kan gelegd worden
• De tuin kan aangeplant worden.