Je kent het vast wel. Een flesje wijn op het aanrecht, een paar in de kast en niet te vergeten een stuk of drie flessen in de koelkast. Je weet dat het niet helemaal zo hoort, maar de wijn smaakt er niet minder om is jouw ervaring. Toch?
Niet helemaal waar. Iedere wijn moet weer anders opgeslagen worden. Een belangrijk ding daarbij is niet alleen de plaats en omgeving, maar ook hoe de wijnfles ligt. In dit artikel geven we je drie tips rondom het kiezen van het perfecte wijnrek.
Tip 1: Hoeveel wijnflessen heb je staan?
Hoppa, even tellen en klaar is Kees. Maar zo werkt het in de praktijk niet. Wat belangrijk is, is dat je jouw wijnopslag op de ‘groei’ koopt. Dus kijk vooral niet alleen naar de flessen die je nu hebt staan, maar kijk ook naar de wijnflessen die je nog verwacht. Onze regel: het beste wijnrek bevat 2,5 keer zoveel capaciteit als het aantal wijnflessen wat je tijdens het lezen van dit artikel in huis hebt.
Nog beter is om te kiezen voor modulaire wijnrekken. Dat zijn wijnrekken die je, als je dat wenst, ongelimiteerd kunt uitbreiden. Handig toch?
Tip 2: Kijk naar de soorten wijn die je hebt
Zoals eerder gezegd berg je de verschillende soorten wijn heel anders op. Zo moet witte wijn vrijwel altijd gekoeld liggen (dus onder de 7 graden Celcius), terwijl rode wijn in de regel warmer kan worden opgeslagen. Maar let op: dit geldt dus niet voor alle rode en witte wijnen. Het is dus niet per definitie zo dat witte wijn koud ligt en rode wijn warm.
Een vuistregel is daarbij om vooral te kijken naar de druivensoort versus de ‘leeftijd’ van de wijn. Hoe jonger de wijn, hoe koeler deze moet liggen in het wijnrek. Daarnaast is de oriëntatie (horizontaal dus) heel belangrijk en wil je ook dat de flessen donker liggen.
Tip 3: Plaats van het wijnrek
Als je hebt bepaald hoeveel capaciteit je nodig hebt en je weet ongeveer welke soorten wijn je wilt opslaan, kun je aan de slag met het bepalen van de locatie. Advies is daarbij om te kijken naar donkere plaats. Door slim gebruik te maken van allerlei soorten wijnrekken kun je hele verrassende combinaties maken in bijvoorbeeld een kleine ruimte.
Neem nu eens de trap. In vrijwel elk nieuwbouwhuis wordt daaronder of niets gedaan of er wordt gebruik gemaakt van een zogenaamde trapkast. Maar jouw mooie wijnen staan vervolgens te verstoffen in een voorraadkast of in diezelfde trapkast. Door de trapkast of de open ruimte om te bouwen met een glaswand en een klimaatregelaar, benut je diezelfde ruimte optimaal. Geweldig toch?
Bonustip: kwaliteit blijft overeind
Heb je een houten wijnrek op het oog? Niet aan beginnen! Het trekt vaak krom, je etiketten zijn niet zichtbaar en je moet het hout goed onderhouden. Met een stalen wijnrek verkrijgbaar in duizenden RAL-kleuren is dat voorgoed verleden tijd. Het kost wat meer, maar gaat ook een leven lang mee. Lekker praktisch dus en past daarmee ook nog eens in elk interieur. Want jouw wijn mag er zijn!