Met zorg heb je een mooie selectie wijnen bij elkaar verzameld. Deze wil je op je gemak eens proeven en erbij pakken wanneer het jou uitkomt. Wel moet de smaak dan hetzelfde zijn als het tijdstip dat je hem kocht of kreeg. Het is daarom goed om te weten hoe je wijn op de beste manier kunt bewaren.
Zo bewaar je wijn
Iedere soort wijn ontwikkelt zich namelijk het best bij een stabiele temperatuur. Een lagere temperatuur vertraagt de rijping van de wijn, terwijl een hogere temperatuur de wijn te snel laat rijpen. Zowel een hoge of lage temperatuur heeft negatieve gevolgen voor de uiteindelijke smaak van de wijn. Een eerste tip is dus te zorgen voor de beste temperatuur van de wijn, vaak staat dit op het etiket aangegeven. Ook de houding van de fles heeft invloed op de smaak. In de regel geldt dat een fles met een kurk liggend kan worden bewaard, waar een fles met dop liever staat. Wanneer een fles met kurk staat, is er een kans dat de kurk uitdroogt en er lucht de fles binnendringt. Dit wil je voorkomen. Wellicht ten overvloede, maar toch goed te benoemen. Laat de flessen op een donkere plaats liggen. Zeker zonlicht draagt bij aan een snelle veroudering van wijnen, dat komt de smaak niet ten goede. En tot slot, laat ze met rust. Trillingen zorgen voor een sneller chemisch proces dat de wijn laat verouderen.
Dit doet een wijnbewaarkast
Als je het echt goed wilt aan pakken, zijn Wijnbewaarkasten de beste oplossing. Met wijnbewaarkast Ageing (CLV122M) bewaar je bijvoorbeeld tot wel 120 flessen van jouw favoriete wijnen. Hier liggen ze in de meest ideale omstandigheden om hun smaak te behouden. En wijnklimaatkast zorgt namelijk voor de juiste stabiele temperatuur en een stabiele ligging. Ze zijn speciaal ontworpen voor de echte wijnliefhebbers. Hier kan je jouw voorraad met gerust hart een tijd laten liggen, tot het je uitkomt om een flesje te openen.
Welke wijnbewaarkast bij je past?
Dat vraag je natuurlijk het liefst aan de specialist. Er zijn namelijk veel verschillende soorten wijnbewaarkasten. Daarom kan je te allen tijde contact opnemen met de experts van Wijnklimaatkast.nl. Bijvoorbeeld telefonisch of per mail en live chat. Alvast veel plezier van jouw aankoop!